שוקו מתובל של איילת

את הבוקר אצלנו פותחים תמיד בשוקו.
לא כזה של שוקולית, אלא כזה שעשוי מאבקת קקאו איכותית, עמוקה בטעמים שלה.
תבלינים – אנחנו אוהבים את המתוקה של איילת, תמצית וניל, קמצוץ של מלח, סוכר קנים וחלב.
התערובת מתבשלת, מסמיכה והתוצאה היא שוקו שמפיץ ריח מחבק עם טעמים קינמוניים של אהבה.
עכשיו, כשהחורף פה, החלטנו לפנק אתכם עם השוקו שלנו.
יצרנו תערובת מוכנה שהיא שילוב של אבקת קקאו, תבלינים, וניל, וקמצוץ מלח, לכם רק נשאר לבחור את סוג החלב והממתיק ולהכין לכם שוקו שיחמם את הבוקר או את סוף היום שלכם.

*******
הוראות ההכנה לשוקו, תלויות כמובן בטעמים* שאתם אוהבים (*אבקת קקאו אינה שוקולית, ולכן היא חזקה יותר בטעמיה ומידי קקאו ייצור טעמים עזים עד מרירים)

על כל כוס של חלב, אנחנו ממליצים לשים כפית אחת של התערובת, והמתקה לפי ההעדפה שלכם.
יש שתי אפשרויות:

לחמם היטב את החלב ולהוסיף אליו את השוקו המתובל, הממתיק, לערבב היטב (עדיף עם מטרפה ידנית קטנה), לטעום ולתקן טעמים.
או לשים בקלחת או סיר קטן את כל המרכיבים: חלב, שוקו מתובל, ממתיק, לערבב היטב ולתת לתערובת להגיע לסף רתיחה.
לטעום, לתקן טעמים ולמזוג לכוסות שאפשר לחבק.